Uber Eats 平台消費者瘋國民美食 首辦「在地之星」商家合作夥伴日 助中小型餐飲業者從「三高」時代脫穎而出

2024-07-17

【視傳媒記者吉雄世/高雄報導】Uber Eats 7月17日首度於高雄舉辦「在地之星」商家合作夥伴日，分享平台透過滿足消費者外送日常的需求、投入關鍵字廣告等數位行銷工具助攻商家從「高競爭、高成本、高人力需求」三高時代脫穎而出。此次也首度公開「Uber Eats 永續包裝指引」，協助中小型餐飲業者掌握綠色消費趨勢並推動永續外送，共創共好、共榮的台灣餐飲生態圈榮景。

   Uber Eats 台灣代理總經理 Karthik Vasudevan 表示：「Uber Eats 透過持續擴大豐富選品、最好的價格和優質的外送體驗為三大策略。在平台持續的耕耘下，看到強勁的外送需求和更多忠實用戶的累積，目前每兩位活躍用戶中就有一位是 Uber One 會員。我們也不斷提升外送體驗，憑藉簡潔易用的 App 科技、安心外送和透明消費，連續四年獲得業界肯定為外送金牌企業。這些努力帶動國民美食訂單量的翻倍增長，同時為『在地之星』帶來巨大機會。         

   業界唯一提供無限次 0 元外送費、Uber 行程優惠，以及會員獨享優惠的 Uber One 會員方案，在萬物皆高的年代下成為消費者每日生活中用愈多省愈多的超值方案，因而獲得愈來愈多消費者青睞，目前每 2 位 Uber Eats 活躍用戶中就有 1 位 Uber One 會員，其訂單次數與訂單客單價皆比非會員高出數倍，也因此帶給平台上的商家合作夥伴可觀的單量。

      ***高雄消費者瘋點什麼美食？燒臘、台式古早味與健康餐盒名列前茅***
   Uber Eats 平台分享 2024 年上半年高雄地區熱門國民美食排行，港都消費者最愛點方便又美味的「燒臘快餐」、「台式古早味」、「健康餐盒」，其中港式在地名店「香港發財燒臘」、「台式肉燥飯」、健康便當「FAGO 異法餐盒」、在地人推薦的「235 巷義大利麵」、以及飽足系餐盒「一歇 舒肥健康餐」更登上高雄饕客前五大熱門排行榜，為當地民眾每日必點的好味道。
      ***高雄外送業績前十大半數為中小在地店家   與連鎖品牌表現勢均力敵***
   在全台強勁的國民美食外送需求下，中小型商家合作夥伴持續帶來亮眼外送佳績，與連鎖品牌表現旗鼓相當。從 Uber Eats 台灣 2024 年第一季內部資料可見高雄中小型商家合作夥伴大放異彩，前十名的店家中，就有一半為在地商家合作夥伴如「香港發財燒臘」、「FAGO 異法餐盒」、「235 巷義大利麵」等，這些在地好味道掌握平台客源與行銷資源，競爭力與連鎖品牌不分軒輊。其中經營 30 年的在地人氣餐館「香港發財燒臘」，透過與 Uber Eats 合作讓客人不用排隊也能在家享用化皮燒肉、發財三寶飯等美味招牌料理，成功在競爭激烈的高雄餐飲市場中拿下亮眼業績表現，店家也表示：「透過 Uber Eats 讓更多人嚐到最道地的港式燒臘，我們有信心成為高雄美食之光。」

     ***數位行銷助高雄餐飲新創蛻變在地黑馬   再推永續外送助店家掌握綠色消費趨勢***
  Uber Eats 也觀察到不少消費者有明確需求後，會開始在平台上搜尋喜愛的美食。根據 Uber Eats 台灣 2024 年第二季最新資料顯示，近七成（69%）用戶習慣使用關鍵字搜尋美食，而近四成（35%）訂單來自關鍵字搜尋，因此近期 Uber Eats 為在地商家合作夥伴提供「指定關鍵字廣告」，協助透過精準行銷從競爭中脫穎而出。除了「指定關鍵字廣告」，Uber Eats 也提供「贊助廣告」與「行銷活動」方案幫助商家合作夥伴獲得訂單。例如，曾獲 Uber Eats 2023 商家合作夥伴「年度黑馬獎」的高雄在地之星「螺痴粉」便是透過 Uber Eats 平台，成功將柳州特色美食螺螄粉的好味道分享給更多饕客、累積穩定營收，在五個月內業績達七倍成長。在累積資本後，螺痴粉積極投入「贊助廣告」與「行銷活動」，為品牌打造更廣闊的知名度與曝光度，首月業績成長 30%，業績更達剛上線時的十倍。
圖說1.Uber Eats 首度於高雄舉辦「在地之星」商家合作夥伴日，分享中小型商家合作夥伴成功案例與產業夥伴經營心法，協助餐飲業者從競爭脫穎而出（Uber Eats 提供）*活動結束後分享
圖說2.Uber Eats 平台數據顯示，高雄民眾熱愛點購在地美食，前十名的店家中，就有一半為在地商家合作夥伴（Uber Eats 提供）
圖說3.Uber Eats 台灣代理總經理 Karthik Vasudevan、Uber Eats 餐飲商家事業總監徐鈞洋，攜手產業夥伴 REnato lab、104 人力銀行，助商家合作夥伴面對大環境挑戰，共創台灣餐飲生態圈榮景（Uber Eats 提供）
圖說4.高雄在地之星「螺痴粉」透過 Uber Eats 平台，成功將柳州特色美食螺螄粉的好味道分享給更多饕客，並積極投入「贊助廣告」與「行銷活動」，為品牌打造更廣闊的知名度與曝光度（Uber Eats 提供）